21：25 帰宅
旨い魚を堪能し過ぎた四国自動車です。（もうしばらく魚いらん～）
瀬戸内地方に住む三男のために旨い魚を食べさせたい
そんな親心から行ってきました～
大橋通り「黒尊」新年会ぶりです。
昭和の男は黙って黒尊
最初にこの暖簾をくぐったのは
二十代の頃だったか30年ほど前
昭和の匂いが漂う路地の一角に「黒尊」は
あります。
お通しは ふきと魚卵の煮物
少し甘めの味付けは優しいお味
予約で4人席なので最初から寿司の盛り合わせが
上から鯖寿司
続いてこれは高知限定品か
リュウキュウと太刀魚の寿司
そしてウナギと卵のにぎり
一人一貫がお約束。
最初にこれを食べるとあと困るのは
分かっているので後回しに…
刺身の盛り合わせ一人前
上段右より鱧の梅肉ソース
イサギの刺身、タコ
手前がヒラマサのヌタがけ
特にイサギはその切り身の大きさから
50センチ近い大物、大月町産かと想像します。
こんなの滅多にないよ～～
続きまして～清水サバの刺身
脂がのって超旨し！
本日のメインイベントはもちろんカツオですが
その前に家族全員がため息をもらした
金目鯛とグレの煮つけ！
写真では小さく見えますが
大皿で金目は推定50ｃｍはあろうかという
大物の頭部 デカいです！肉ぶ厚いです。驚きました。
タイの兜煮なんか目じゃないですね！
特に目玉の周りの身が最高に旨い！
そして本日の主役
日本の元祖 黒尊のカツオ塩タタキでございます!(^^)!
そのままニンニクとわさびをつけて頂きます
個人的には10月頃のカツオが脂がのって一番旨いと思いますが
あっさりした中にも風味があって臭み当然一切なし
季節を味わうカツオ それもまた旨し！
脂ののったハランボ食べたいなぁ～
最後にお口直しにいか団子フライ（おまかせ別オーダー）
20代このお店に初めて来たときに
印象に残った一品 ホント旨いです。
なんだか料理ブログになってしまいましたが
家族全員おなかチンチン～
もうもうしばらく魚いりません。
このお店の魚がスタンダードになると
他で魚を食す気になりませんねぇ(*’▽’)
お勘定の際 ちょっとしたハプニングが…
いつもご無沙汰の岡山で看護師をしている
三男が仕送りもしてないのでここの勘定は
俺がもつと 生意気なことを…
アホかお前は！なんでお前に仕送りされないかんがや？
この先子供の世話は死んでも受けんわ！
ふざけるな立場が逆やろ！と思いながらも…
嫁とともに心に涙しました。( ；∀；)
そんな金があるなら嫁さん候補に賢く使えと固辞。（笑）
人生の目的の一つは社会的に自立すること。
そういった意味では
長男も次男も三男もなんとか一人立ちしてくれ
何の不安もない本当に幸せな親父です。
後顧の憂いなく明日からもしっかりと
自らの仕事をしようと心に誓う四国自動車です。
23：45 投稿完了 本日就寝
